Retour vers Sabrina Vu-Ruiz Boeuf et Veau

Cubes de boeuf et légumes racines mijoter au four 1 heure.

Côtelettes d'agneau grillées avec asperges grillées.

cubes d'agneaux braisés en sauce au four, légumes du moment

enroulé de tortilla, haricots noir, avocats, fromage râpé, salsa douce ou piquante. Choix de protéine: boeuf, poulet ou végétarien.

Un classique québécois, veau haché, porc haché, patates.

escalope de veau, ail, échalote française, champignons, vin blanc, bouillon de poulet, haricot vert

Boeuf haché, petit pois, carrots, pâte de tomate, bouillon poulet, vin rouge, ail, maïs, romarin, thym, patates, beurre

fromage râpés, poivron sautés, oignons. Choix de protéine: boeuf, poulet ou haricot noir. Salsa (douce ou piquante),m et crème sure à part.

boeuf haché assaisonné , salade, maïs, haricots noir, fromage râpé, tostadas et vinaigrette salsa aux tomates

Macaroni, pâte de tomate, boeuf haché, lait, fromage cheddar, persil

épaule d'agneau mijoter 1h avec pruneaux, oignons, amandes émondées grillés et mélange d'épices orientales. Servie sur nid de couscous.

persil, menthe, coriandre, ail, chili, sel, jus de citron, sauce soya, miel, huile, vinaigre vin rouge, eau

Côtelettes d'agneau grillées au cari servie avec raïta au yogourt, échalottes, feta,coriandre, concombre et melon miel.

boeuf, oignon, patates rouges, carottes, champignons, thym, panais

Short ribs, champignons, pâte de tomate, carrotes,celery, bouillon de boeuf, sauce soya, romarin, persil

Boeuf, brocoli, sesame, riz sushi

Tacos aux short ribs mijoter heures, servi avec oignons marinés, fromage frais et salsa

Boeuf haché, ail, gingembre, soya, sauce poisson, basilic, poivron rouge, pois sucré, oignons

Cavatelli, sauce crémeuse maison avec 3 sortes de champignons, persil, parmesan

Sauce à la viande française à base de boeuf, carottes, oignons, bouillon de poulet, ail, pâte de tomate, egg tagliatelles

sauce soya, cassonade, miel, ail, mirin, oignon vert, sesame, poivre, flan de steak, huile sesame

Nouilles, flanc de boeuf, tamari, bok choy, échalotes, basilic, graine de sésame, gingembre, ail , gochujang

short ribs de boeuf, bouillon maison, carottes, celery, ail , oignons, thym, feuille de laurier, orge, persil

épices (cumin, cardamom, coriandre, curcuma, cayenne), poivre(, cubes d'agneau, farine, oignon, ail, bouillon poulet, courge, coriandre, pois chiches

Agneau, aubergines, oignons, épices, tomates, zucchini, pâte de tomate, épices, menthe, bouillon de légumes. Servie avec couscous

poudre de curry, oignon, jalapeno, agneau, lait de coco, purée de tomates, pousses d'épinards, coriandre Servi avec riz à sushi (ou chou-fleur)

jarret d'agneau, épices, huile d'avocat, daikon, aubergine, oignons, bouillon de boeuf, pâte de tomate, coriandre Servi avec couscous ou riz de chou-fleur

Bouillon maison mijoté 15hrs (8$ par portion de bouillon), nouilles de riz, oignon verts, oignon rouges, basilic thaï, lime, fèves germées BOEUF, CREVETTES ou POULET GRILLÉ

Boeuf haché, ail, sauce soya, vinaigre de riz, graine de sesame, miel, huile de sésame, oignons verts, servi avec riz et concombre & carottes marinés.

Yaourt à la grecque, sumac, huile d'olive, jus de citron, pistaches décortiquées, roquette, oignon, ail, agneau haché, huile, riz basmati, bouillon de poulet, petits pois, safran, beurre

Boulette boeuf haché basilic, bacon, chou bruxelles, crème, bouillon de boeuf Servi avec purée de pomme de terre

gingembre, jalapeño, orange, ail, cassonade, vinaigre de riz, sauce soja, sauce de poisson, œuf, fécule de maïs. steak de côte, oignons verts Le riz peut être remplacé par du brocoli cuit à la vapeur