Salade, concombre, oignons rouge, tomates cerises, menthe, basilic, feta, olives. Vinaigrette maison. Poitrine poulet mariné et grillé.
(Possibilité d'être végétarien ou végétalien)
Salade Orzo poulet de Julie-Ann
orzo, concombre, onions rouges, poulet, olive, céleri, poivron rouge, vinaigrette au yogourt et fines herbes
Adaptable aux végétariens et végétalien
Salade style césar
Kale, radicchio, pois chiche frits, fenouil, croutons, bacon & vinaigrette maison aux fines herbes.
(Le bacon peut être retiré et la vinaigrette peut être vegan)
Laitue romaine, copeaux de parmesan, bacon, croutons et vinaigrette maison
Poulet grillé
Salade d'orzo
concombre, orzo, poivron rouge, pois chiche, persil, olives, tomates cerises, fromage feta
Vinaigrette miel & dijon
(Ajouter du poulet ou crevette grillée dans les commentaire)
nouilles de sarrasin (ou soba au thé vert)
gousses de cardamome
feuilles de basilic
Feuilles de coriandre
pistaches décortiquées
3 citrons verts
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
Piment vert
2 avocats mûrs
¼ cuillère à café de graines de nigelle
Salade de chou frisé avec patates douces rôties et haricots noirs
patate douce, huile d'olive extra vierge, poudre de chili, 6 échalotes moyennes, jus de citron, gousse d'ail, chou frisé, haricots noirs, quinoa, fromage feta émietté, pepitas non salées grillées. Vinaigrette au chili et à la coriandre.
Du poulet grillé peut être ajouté
Salade Mangue et Quinoa
quinoa, mangue, edamame, avocat, tomates cerises, oignons nouveaux, grenade, menthe fraîche, graines de sésame servi avec une vinaigrette citron tahini.
Du poulet peut être ajouté sur demande
Salade de kale et de céleri
Feuille de chou kale, céleri, pomme verte, endives, canneberges séchés, pacanes
Vinaigrette à base de mayonnaise, moutarde à l'ancienne, vinaigre de cidre et sirop d'érables