Cuisine et Gardiennage à Domicile - Conciergerie Familiale

Boulettes de poulet au pesto de tomates séchées (LCHF)

Poulet haché, pesto rouge, pâte de tomate, crème 15%, parmesan, basilic frais

Boulettes hawaiinnes, sauce aigre-douce à l’ananas

Boeuf haché, dinde hachée, oignons verts, ail, chapelure, lait, ananas, sauce worcestershire, sésame, épices

Burgers de dinde au cheddar, sauce mayonnaise épicée maison (LCHF)

Dinde hachée, cheddar fort, sauce mayonnaise épicée maison, pains burgers (optionnel)

Cannelloni au canard effiloché du Lac Brome, épinards et ricotta

Effiloché de canard confit Canards du  Lac Brome, pâtes à lasagne, ricotta, épinards, sauce marinara, oignons verts

Cari au poulet thaï (LCHF)

Poitrines de poulet, lait de coco, pâte de cari rouge, carottes, ail, gingembre, épinards, brocoli vapeur

Cari thaï de poulet à la mangue

Hauts de cuisse de poulet, ail, gingembre frais, pâte de cari rouge, lait de coco, bouillon de poulet, mangues, lime, oignon, flocons de piment

Casserole au poulet, abricots et citron

Hauts de cuisse de poulet, confiture d’abricots, abricots séchés, bouillon de poulet, oignon rouge, jus de citron, curcuma, cannelle, gingembre, coriandre, ail, moutarde

Casserole de boulettes aux saucisses et dinde hachée (gratinée) (LCHF)

Saucisses italiennes douces, dinde hachée, mozzarella, parmesan, oeufs, sauce marinara

Casserole de poulet au pesto rouge, feta et olives (LCHF)

Poitrines de poulet, pesto rouge, crème 15%, fromage feta, olives vertes

Casserole de poulet aux pommes et au fromage Chemin Hatley

Poitrines de poulet, pommes rouges, pommes de terre, carottes, céleri, fromage Chemin Hatley, échalote française, lait, bouillon de poulet, brocolis, ail, farine, beurre

Casserole de poulet à l'orange, féta et pommes de terre grelot

Hauts de cuisse de poulet, orange, fromage féta, thym, ail, miel, huile d’olive, ras-el-hanout, pommes de terre grelot

Chimichangas

Poulet rôti, ail, oignon blanc, jalapeno, tomate, haricots sautés, crème sûre, tortillas, monterey jack, poudre de chili, cumin, cannelle

Courge spaghetti au poulet alfredo (LCHF)

Courge spaghetti, poitrines de poulet, fromage à la crème, crème à cuisson 15%, bouillon de poulet, parmesan, ail, origan

Boulettes de poulet à la courgette, citron et thym + Sauce Alfredo

Poulet haché, courgettes, oeuf, citron, thym, sauce Alfredo

Croquettes de poulet, quinoa, maïs et sésame, mayonnaise épicée

Poulet haché, quinoa, maïs en grains, mayonnaise, oeuf, ail, oignons verts, zeste de lime, graine de sésame, menthe fraîche, coriandre fraîche

Cuisses de poulet à l’estragon et citron + brocoli vapeurs et tomates cerises confites

Cuisses de poulet, estragon, citron, tomates cerises, brocoli, ail, huile d’olive

Cuisses de poulet et sa sauce aux bleuets et balsamique

Cuisses de poulet, bleuets, vinaigre balsamique, sirop d’érable, haricots verts vapeurs

Duo de feuilletés de poulet aux tomates séchées et basilic

Poulet haché, pâte feuilletée, oeufs, parmesan, pesto de tomates séchées, basilic frais

Fajitas au poulet

Poitrines de poulet, tortillas, oignon rouge, poivrons, salsa douce, crème sure, cheddar, épices

Galettes (burgers) de poulet croustillant

Poitrines de poulet, chapelure à l’italienne, yogourt grec, parmensan, Corn Flakes, citron, poivre, pains à hamburger

Galettes au poulet, patates douces et Boursin®‎

Poulet haché, patates douces, Boursin®‎, chapelure

Lasagne traditionnelle au poulet

Poulet haché, pâtes à lasagne, sauce tomate et basilic, mozzarella gratinée

Pain de viande au poulet et olives, sauce aux champignons (LCHF)

Poulet haché, œufs, parmesan, moutarde de Dijon, olives vertes, poivrons rouges, origan, basilic, oignons verts, fond de boeuf, fromage à la crème, champignons

Pain de Viande Dinde, Cheddar et Origan (LCHF)

Dinde hachée, huile de coco, cheddar, oignon, sauce Worcestershire, oeufs, origan, persil frais, ail

Parmentier de canard aux patates douces

Confit de canard, patates douces, lait, beurre, chapelure, échalotes, persil

Pâté Chinois au poulet BBQ

Poulet haché, pommes de terre, oignons, sauce bbq, carottes, petits pois, paprika

Pilons de poulet au sésame, légumes grillés (LCHF)

Pilons de poulet, sésame, sauce soja, huile de sésame, ail, gingembre, courgettes, poivrons

Poitrines de poulet à la crémeuse coco-lime (LCHF)

Poitrines de poulet, coriandre fraîche, flocons de piments forts, jus de lime, lait de coco, brocoli, poivrons

Poitrines de poulet à la méditerranéenne et sa sauce aux poivrons rouges rôtis (LCHF)

Poitrines de poulet, poivrons rouges rôtis, fromage feta, crème 15%, mélange d’épices italiennes

Poitrines de poulet à la sauce barbecue et pancetta

Poitrines de poulet, pancetta, tomates en dès, sauce BBQ, oignons verts, monterrey jack au jalapeño

Poitrine de dinde à la sauce au parmesan citronné (LCHF)

Poitrine de dinde, citron, crème 15%, parmesan, choux de Bruxelles rôtis

Poitrines de poulet au cari crémeux (LCHF)

Poitrines de poulet, poudre de cari, crème sure, haricots verts vapeurs

Poitrines de poulet au fromage halloumi (LCHF)

Poitrines de poulet, fromage halloumi, tomates cerises, pesto vert

Poitrines de poulet farcies au brocoli, cheddar et parmesan (LCHF)

Poitrines de poulet, brocolis, cheddar, parmesan, ail, poivrons, huile d’olive, épices

Poitrines de poulet piri piri, carottes et brocoli

Poitrines de poulet, sauce piri-piri, carottes, brocoli vapeur

Poulet à la sauce crémeuse au champignons et parmesan, haricots verts (LCHF)

Poitrines de poulet, ail, champignons blancs, lait, parmesan, tomates séchées, basilic

Poulet au beurre tandoori et garam masala (LCHF)

Poitrines de poulet, beurre, sauce tomate, crème sure, épices garam masala, épices tandoori

Poitrines de poulet farcies façon lasagne (LCHF)

Poitrines de poulet, ricotta, mozzarella, parmesan, oeufs, basilic, sauce marinara, huile d’olive

Poulet au miel et ail, pommes de terre grelots rôties

Poitrines de poulet, oignons verts, miel, ail, graines de sésame, huile d’olive, pommes de terre grelots rôties

Poulet Carbonara (LCHF)

Poitrines de poulet, bacon, ail, oignons verts, crème 15%, parmesan

Poulet Général Tao et légumes (LCHF)

Poitrines de poulet, panko, oeuf, sauce soja, vinaigre de riz, huile de sésame, cassonade, sriracha, poivrons, pois mange-tout, brocoli

Poulet Satay et sa sauce au beurre d’arachide (LCHF)

Poitrines de poulet, sauce soja, beurre d’arachide, jus de lime, brocoli vapeur, épices

Poulet au beurre à l’indienne (LCHF)

Poitrines de poulet, tomates broyées, pâtes de tomate, crème sure, crème 15%, oignon jaune, gingembre, ail, coriandre fraîche, épices

Poulet Teriyaki, brocoli vapeur

Hauts de cuisse de poulet, brocoli, oignons verts, sauce soja, vinaigre de cidre, ail, gingembre, poivre noir, sucre

Poulet Thaï au beurre d’arachide (LCHF)

Poitrines de poulet, pâte de cari rouge, jus de lime, sauce soja, beurre d’arachide, gingembre frais, coriandre fraîche, brocoli, poivrons, pois mange-tout

Roulades de poulet au provolone et oignons caramélisés (LCHF)

Escalopes de poulet, oignons jaunes, provolone, thym, brocoli vapeur

Salade de macaronis au maïs et poulet et sa vinaigrette au beurre et Dijon

Macaronis, poitrine de poulet, maïs en grain, concombre, céleri Vinaigrette : beurre, mayonnaise, moutarde de dijon, échalotes françaises

Salade de quinoa au poulet et brocoli, sauce au cari

Quinoa, poitrines de poulet, bouillon de poulet, brocoli, pois chiches, coriandre, citron, noix de cajou, miel, huile de pépin de raisin, ail, poudre de cari

Taquitos au poulet

Poitrines de poulet, tortillas, maïs en grain, salsa douce, fromage à la crème, oignons verts, cheddar

Taboulé au poulet grillé, poireaux et poivrons rôtis

Couscous, poitrines de poulet, poivrons rouges, poireaux, beurre, huile d’olive, persil, menthe, zeste et jus de citron

Sauté de poulet à la sauce hoisin, basilic et noix de cajou

Poitrine de poulet, poivrons, sauce hoison, noix de cajou, basilic frais, sauce soja

Vol-au-vent au poulet

poulet rôtis, feuilletés, bouillon de poulet, carottes, petits pois, sauce béchamel maison (fines herbes)

Soupe crémeuse au poulet, maïs et gingembre

Bouillon de poulet, poitrines de poulet, maïs en crème, maïs en grains, sauce soja, gingembre, oignons verts

Sauce pour pâtes à la courge butternut, poulet et chorizo

Fettuccine, courge Butternut, oignon, ail, bouillon de poulet, poitrines de poulet, chorizo, basilic, curcuma, huile d'olive

Blanquette de dinde et poireaux (LCHF)

Poitrine de dinde, carottes, poireaux, bouillon de poulet, sauce béchamel maison, sauge, origan, thym

Soupe au poulet et orge

Poulet, carottes, celeri, patate douce, orge, oignon verts, ail, curcuma, fines herbes, bouillon de poulet

Macaronis chinois au poulet

Poitrines de poulet, macaronis, sauce hoisin, sauce soja, carottes, maïs en grain, poivron, brocoli, pois mange-tout

Casserole de patate douce, poulet et chimichurri

Patates douces, poitrine de poulet, tomates cerises, sauce chimichurri, maïs, fromage en grains

Préparation pour Hot chicken

Poitrine de poulet , petits pois, pain blanc tranché. Sauce maison, bouillon de poulet , bouillon de boeuf, fécule de maïs, beurre, herbes et épices à volaille.

Poulet stroganoff crémeux

Champignons cremini, échalotes, ail, oignons verts, poitrines de poulet, poivre noir, huile d'olive, farine, vin blanc sec, bouillon de poulet, moutarde de Dijon, sauce Worcestershire, crème sure, paprika doux, beurre

Filets de poulet croustillants ( À cuire au air fryer)

Poitrine de poulet , œufs, panko sans gluten, Sel et poivre

Sauté de poulet à l’ananas rôti et poivrons

Poitrine de poulet, ananas, poivrons de couleurs , oignon rouge Sauce : ketchup, épices chili doux , cassonade, sauce soja , ail, moutarde de Dijon, vinaigre blanc

Poitrine de poulet, sauce crémeuse au bacon de dinde

Poitrine de poulet, bacon de dinde Sauce: beurre, farine, bouillon de poulet, concentré de bœuf, crème 15% sauce soya, ail

Quesadillas au poulet haricots blanc et fromage

Poitrine de poulet, tortillas, haricots blancs, salsa mélange d’épices (cumin, poudre de chili doux soupçon de chipote) et fromage cheddar

Salade au poulet grillé , Dijon et haricots blanc

Poitrines de poulet , haricots blanc, poivrons et oignons grillés, concombre, maïs, fromage en grains épinards Vinaigrette : Dijon, vinaigre balsamique, huile d’olive

Sauté des poulet et chou chinois

Poitrines de poulet, chou chinois, brocoli, carottes, 4 épices chinois Sauce teriyaki maison : sauce soya, vinaigre blanc, sucre blanc, huile de sésame, fécule de maïs

Casserole de riz, légumes et poulet

Riz, poitrines de poulet, oignon, carottes, céleri, champignons, parmesan bouillon de poulet Herbes : Origan, marjolaine, aneth Croute de panko croustillant

Poitrines de poulet farcies au fromage de chèvre, thym et balsamique

Poitrines de poulet, chèvre, thym, miel, balsamique + haricots verts

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