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Brochettes de boeuf marinées à la bièreBoeuf, Bière, jus de citron, ail, sucre, huile d’olive, poivrons verts, oignon blanc, tomates cerises
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Brochettes de crevettes à la balinaiseCrevettes géantes décortiquées, sauce soja + mélasse (ketjap manis), ail, coriandre, jus de lime, citronnelle, cassonade, huile végétale
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Brochettes de poulet général TaoPoitrines de poulet, poivrons rouges, oignon, huile de sésame, Sambal Oelek, gingembre frais, sauce soya, ail, huile de canola, vinaigre de riz, poivre
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Brochettes de poulet olives et chorizoPoitrines de poulet, chorizo, olives vertes, huile d’olive, fenouil, cari. Sauce Tzatsiki
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Brochettes de poulet shish taouk + Salade de couscous à la menthe et tomates cerisesPoitrines de poulet, yogourt nature, jus de citron, ail, origan, couscous, menthe, tomates cerises, huile d’olive, maïs en grains
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Brochettes de poulet teriyaki (kabobs)Chicken thighs, red peppers, yellow peppers, green onions, pineapple. Sauce: garlic, ginger, soy sauce, brown sugar, rice vinegar
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Brochettes de poulet zaatar et halloumiPoitrines de poulet, fromage halloumi, ail, zeste de citron, zaatar, poivrons, courgette, oignon rouge
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Brochettes de saumon à l'italienne + asperges grilléesFilet de saumon, asperges, tomates cerises, oignon rouge, pesto vert
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Brochettes de tofu à la sauce satayTofu ferme, poivron rouge, lait de coco, beurre d’arachide, sauce soya
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Brochettes surf and turf au beurre à l’ailSteak de boeuf, crevettes, beurre salé, ail, persil, poudre d’ail, huile d’olive, herbs de Provence, zeste de citron, poivre noir
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Burgers de boeuf aux tomates séchées et origan (LCHF possible)Boeuf haché, tomates séchées, oeuf, chapelure, lait évaporé, ail, origan, sauce Worcestershire LCHF : sans chapelure
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Brochettes de tofu et légumes au miel et sésameTofu extra-ferme, champignons, poivrons, courgettes, miel, huile de sésame, sriracha, sauce soja, vinaigre de riz
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Côtelettes de porc barbecue et cajun, salsa de poivrons et maïsCôtelettes de porc, ail, épices cajun, vinaigre de cidre, ketchup, moutarde de Dijon, miel, cassonade Salsa : poivrons verts, poivrons rouges, maïs en grains, persil, huile d’olive, sriracha
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Filet de porc mariné à la Grecque + salade grecqueFilet de porc, yogourt grec nature, jus de citron, miel, concombre, basilic, aneth Salade : vinaigrette maison, fromage feta, tomates en dès, oignons rouges, concombre
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Hamburgers parisiens farcis au brie et aux échalotesBoeuf haché, chapelure, sauce worcestershire, brie, échalotes françaises, pains burger
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hauts de cuisses de poulet marinées à l’orange + courgettes et poivrons à grillerHauts de cuisses de poulet, poudre de chili, cumin, jus d’orange, sauce piquante, sel d’ail, beurre, flocons de piments forts
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Brochettes de crevettes thaïes et salade de melon d’eauGrosses crevettes, coriandre, gingembre frais, ail, pâte de cari rouge melon d’eau, échalottes françaises, vinaigre de riz, jalapeno, concombre, menthe,
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Keftas au boeuf épicé, sauce au yoghurtBoeuf haché, persil, cumin, cardamome, quatre-épices, curcuma, huile d’olive, pains pita, tomates, concombre, sauce au yoghurt maison
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Keftas d’agneau aux cornichons, oignons caramélisés et cumin + sauce au yoghurt et pains pitaAgneau haché, cornichons, oignons caramélisés, échalotes françaises, menthe, persil, ail, cumin, zeste de citron, oeuf, chapelure, pains pita Sauce : cumin, ail, yoghurt, menthe, persil
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Keftas de dindon + tabouléDindon haché, ail, yoghurt, coriandre, oignons verts, carottes, citron, poudre de cari, cumin, raisins secs, panko Taboulé : tomates, concombre, persil, menthe, couscous, huile d’olive, jus de citron
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Brochettes de porc à la sauce BBQ à la moutarde + aspergesFilet de porc, asperges Sauce maison : Moutarde jaune, vinaigre de cidre, miel, cassonade, sauce Worcestershire, poudre de chili doux
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Brochettes de saumon au cari + salade de couscous à la mangueSaumon, poudre de cari , yaourt nature, zeste de lime Salade : Couscous, concombre, mangue, miel, jus de lime, amandes tranchés roties